吉林西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肤为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达。
吉林西门塔尔牛生长速度较快,日均增重可达2千克以上,胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。
成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
不同品种的牛,在体格、体型方面是不同的,这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。吉林西门塔尔牛在育肥期平均日增重2公斤,12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤,可见差距之大。
吉林西门塔尔牛肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以吉林西门塔尔牛牛肉长期以来倍受消费者的青睐。
吉林西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。
    吉林金山牛业坐落于中国非牧区最大的改良牛集散养殖基地-营城子黄牛交易市场后身,与东丰县(梅花鹿之乡)那丹伯牲畜市场一河之隔,具有品种牛养殖、改良、调拨产业链形成的得天独厚的条件!拥有服务政府扶贫牛采购项目和日本、瑞士客户在华架子牛订单采购的经验!是具有大型供货能力的一级调拨组织!
    我们的优势
    01.交通方便:长营高速公路、营松高速公路、伊辽高速公路、2条省级公路以及5条县级公路直达本地!
    02.天天交易:全年三百六十五天不论风雨、不论节假日均可交易。
    03.上市量大:每天上市待销黄牛可达4000头以上,每天成交量达800-1000头以上,年交易额在4亿元以上。
    04.改良质量:由于我镇在上个世纪70年代末就在政府的统一领导下,进行了黄牛品种的改良,因此上市的黄牛改良纯度高,环境适应性能好!品种有西门塔尔、夏洛来、海福特、利木赞、安格斯及荷斯坦(奶牛)!因为改良过程中,西门塔尔牛超快的生长速度、超大的生长极限优势凸现出来!故金山牛业首推西门塔尔改良牛作为肉牛饲养首选!
    05.销售网络:黑龙江、辽宁、河南、河北、天津、北京、山东、江苏、新疆、贵州、江西等全国十四个省市自治区的客商均来此购牛,并且很多客户已经与我场建立了稳定的供求关系!
    06.防检规范:操作做到了卡、标、证齐全规范,疫苗按规范全部进行了预防注射;交易后黄牛的检疫工作由动检部门专门负责,在严格检疫的前提下出示检疫手续!
    07.政府支持:县工商局在市场设立分局,协调各相关部门、加强对市场的综合管理,力争做到各企业和个人在本地采购服务优质、环境优 美、交易公平、买卖诚信;公安分局在黄牛市场专门设立了警务室,确保了治安形势稳定!
    中国西门塔尔牛网是吉林金山牛业开拓网络市场的一个平台!是与国际畜牧业接轨的纽带,所发布信息系企业内部整理,金山拥有最终版权和解释权!


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